Linuxでユーザー一覧を確認する方法は/etc/passwdファイルを参照することでユーザーを確認できます。
passwdファイルとはユーザを登録するファイルです。
いつも忘れてしまうので下記にpasswdファイルの基本的な構造とユーザー確認するときの方法をメモします。

■ passwdファイルの構造

passwdファイルの構造は1行で1ユーザが記載されており、「:」で区切りでユーザーの情報を持っています。

hoge:x:501:501::/var/www/html/:/sbin/nologin

フィールドごとの説明

1：ユーザー名
2：暗号化されたパスワード
3：ユーザーID
4：グループID
5：コメント（コメントない場合記入しない）
6：ホームディレクトリー
7：ログインシェル（ログインした際、最初に起動するシェル）

■ ユーザー一覧確認

サーバにログインし、下記のコマンドを実行します。

# vi /etc/passwd

ユーザーの一覧が表示されるので確認することができます。

root:x:0:0:root:/root:/bin/bash
bin:x:1:1:bin:/bin:/sbin/nologin
daemon:x:2:2:daemon:/sbin:/sbin/nologin
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（省略）